Sementeira
Se realiza habitualmente en bandeja, efectuándose el trasplante 3 a 4 semanas después cuando las plantas tienen 2 a 4 hojas verdaderas.
El Hokus es un pepino para conserva fiable, con una ventana de recolección excepcionalmente larga que lo hace ideal para quienes quieren llenar los estantes de encurtidos a lo largo del verano.
Sobre la variedad. Frutos angulares, verdes, de tamaño pequeño (10–15 g), con pulpa blanco-verdosa y piel fina. La planta es semideterminada y trepa hasta 30 cm. La recolección regular — siempre con los frutos pequeños — mejora el rendimiento, la textura y el sabor.
Itinerário técnico
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
Se realiza habitualmente en bandeja, efectuándose el trasplante 3 a 4 semanas después cuando las plantas tienen 2 a 4 hojas verdaderas.
El cultivo prefiere suelos arcillosos, fértiles y bien drenados, con un pH entre 6.5 y 7.0.
Prefiere tiempo cálido, con temperaturas diurnas de al menos 22 a 24°C durante el día y 20°C durante la noche; de lo contrario, pueden producirse malformaciones en el tubo polínico. La temperatura del suelo en el momento de la plantación debe ser de al menos 16 a 18°C.
No siendo de los cultivos más exigentes, conviene sin embargo incorporar algo de compost antes de la instalación del cultivo.
Debido a las diferentes necesidades a lo largo del ciclo de cultivo, el riego por goteo puede ser el más indicado. Un riego adecuado conduce a una cosecha escalonada que puede resultar muy interesante.
El acolchado es una buena opción, ya sea con plástico o materiales orgánicos, reduciendo la competencia de las malas hierbas con el cultivo, así como el contacto de los pepinos con el suelo, lo que puede provocar podredumbres.
Los ácaros, áfidos, orugas rosquillas, larvas minadoras, mosca blanca, nematodos de los nódulos y trips. Para el control de los ácaros debe realizarse lucha biológica con ácaros depredadores y, si es necesario, el uso de azadiractina o azufre en polvo (si temperatura <28°C). Los áfidos se controlan mediante fertilizaciones moderadas sin exceso de nitrógeno, limitación natural con setos en borde para favorecer los auxiliares, lucha biológica con himenópteros parasitoides o depredadores, pudiendo utilizarse también, si es necesario, jabón de potasio o azadiractina. Las orugas rosquillas pueden controlarse no utilizando compost mal madurado, cebo con salvado + melaza + Bacillus thuringiensis sobre el terreno junto al cultivo, el uso de Bacillus thuringiensis en pulverización o lucha biológica con nematodos Steinernema carpocapsae. El control de las larvas minadoras puede realizarse con lucha biológica con himenópteros parasitoides, limitación natural con setos y otras plantas melíferas que alimenten a los auxiliares y, si es necesario, mediante el uso de azadiractina. La mosca blanca se controla mediante la moderación en las fertilizaciones (sin exceso de nitrógeno), no trasplantar plantas ya infestadas, colocar placas amarillas con cola para su detección, lucha biológica con himenópteros parasitoides y ácaros depredadores y, si es necesario, mediante la aplicación de azadiractina. Los nematodos de los nódulos se controlan mediante rotaciones, biofumigación y solarización del suelo. Los trips deben controlarse mediante el uso de plantas favorables en borde para los auxiliares antocóridos (como los maravillas y otras compuestas) y la lucha biológica con ácaros depredadores y antocóridos.
El oídio y la podredumbre gris son enfermedades importantes del cultivo. Para el control del oídio deben utilizarse marcos de plantación amplios, fertilización moderada sin exceso de nitrógeno y, si es necesario, aplicación de azufre en polvo espolvoreable o en combinación con lithothamne (1:1) en espolvoreo, resultando así menos fitotóxico que el azufre puro. En cuanto a la podredumbre gris, deben eliminarse los restos de plantas enfermas, evitar el exceso de vigor y de agua sobre las plantas, y aplicar arcilla bentonítica.
Deben mantenerse a una temperatura entre 7 y 10°C y una humedad relativa del 90%, lo que les otorga una vida útil de aproximadamente dos semanas.