Hibisco

Un hibisco de doble vocación: ornamental en la floración otoñal y valioso en la cocina por sus cálices rojos y carnosos.

Sobre la variedad. Esta variedad produce flores acampanadas en rosa claro que florecen cuando los días se acortan. Son los cálices suculentos, recolectados 7–10 días después de la caída del pétalo, los que tienen uso culinario. Planta de porte alto, alcanzando 150–200 cm; se recomienda invernadero en zonas frías.