Sementeira
Se realiza en el lugar definitivo con posterior aclareo hasta alcanzar la densidad de plantas deseada, debiendo efectuarse cuando las plantas tienen 4 a 5 hojas.
Espinaca Matador
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Espinaca Matador
Una espinaca fiable, de hojas ovales, verde oscuras y lisas, con sabor agradable y suave.
Sobre la variedad. Matador es una variedad medio-temprana de crecimiento rápido y alto rendimiento, muy apreciada para el cultivo de primavera y otoño, con buena aptitud para la conservación durante los meses de invierno.
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Itinerário técnico
Como cultivar espinaca matador?
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
pH ideal 6.2 y 7.6Temperatura ideal 15 y 26°C
Solo
Es un cultivo exigente; los suelos deben ser fértiles, profundos, bien drenados y ricos en materia orgánica. El pH debe estar comprendido entre 6.2 y 7.6.
Clima
Es un cultivo que se adapta bien a temperaturas bajas, siendo el intervalo ideal entre los 15 y 26°C. Temperaturas superiores a 26°C dificultan la germinación.
Fertilização
Al ser un cultivo exigente, se debe incorporar compost en la fertilización de fondo, ya que necesitará nitrógeno para el desarrollo vegetativo; sin embargo, no debe aportarse en exceso, pues provocaría un espigado precoz.
Rega
El cultivo necesita riegos cortos y frecuentes, especialmente en la última fase de su ciclo. El riego por goteo es la mejor opción para el cultivo, ya que no moja las hojas y evita así la aparición de enfermedades fúngicas. No obstante, el riego por aspersión también puede utilizarse, teniendo cuidado de que las hojas se sequen durante el día (regar por la mañana) para evitar el ataque de enfermedades.
Controlo de Infestantes
El escarde mecánico y el acolchado con materiales orgánicos son opciones interesantes para el cultivo, ya que ayudan a evitar la competencia con las malas hierbas.
Controlo de Pragas
Los áfidos y los nematodos son plagas del cultivo. Para el control de los áfidos se deben realizar fertilizaciones moderadas sin exceso de nitrógeno, limitación natural con setos en el perímetro para favorecer los auxiliares, lucha biológica con himenópteros parasitoides y depredadores y, si es necesario, mediante la aplicación de jabón de potasio o azadiractina. Para el control de nematodos se deben usar rotaciones de cultivos adecuadas, biofumigación y solarización del suelo.
Doenças
El mildiu es una enfermedad importante del cultivo; para su control deben realizarse rotaciones culturales adecuadas, marcos de plantación amplios, evitar el agua sobre las hojas y acumulada en el suelo y, si es necesario, la aplicación de productos cúpricos.
Colheita
El cultivo se conserva generalmente a 0°C con un 95 a 98% de humedad relativa.