Espinaca de Nueva Zelanda

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Una espinaca diferente — resistente al calor, productiva y con un porte sorprendentemente decorativo en borduras o en maceta.

Sobre la variedad. La Espinaca Nueva Zelanda no es una espinaca común: es una planta rústica, semiprecoz, potencialmente bienal, con hojas tiernas y carnosas de sabor suave. Crece mejor en suelos ricos y bien drenados, alcanzando hasta 40 cm de altura.

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Itinerário técnico

Como cultivar espinaca de nueva zelanda?

Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.

pH ideal 6.2 y 7.6Temperatura ideal 15 y 26°C

Sementeira

Se realiza en el lugar definitivo con posterior aclareo hasta alcanzar la densidad de plantas deseada, debiendo efectuarse cuando las plantas tienen 4 a 5 hojas.

Solo

Es un cultivo exigente; los suelos deben ser fértiles, profundos, bien drenados y ricos en materia orgánica. El pH debe estar comprendido entre 6.2 y 7.6.

Clima

Es un cultivo que se adapta bien a temperaturas bajas, siendo el intervalo ideal entre los 15 y 26°C. Temperaturas superiores a 26°C dificultan la germinación.

Fertilização

Al ser un cultivo exigente, se debe incorporar compost en la fertilización de fondo, ya que necesitará nitrógeno para el desarrollo vegetativo; sin embargo, no debe aportarse en exceso, pues provocaría un espigado precoz.

Rega

El cultivo necesita riegos cortos y frecuentes, especialmente en la última fase de su ciclo. El riego por goteo es la mejor opción para el cultivo, ya que no moja las hojas y evita así los ataques fúngicos. No obstante, también puede utilizarse el riego por aspersión, teniendo cuidado de que las hojas se sequen durante el día (regar por la mañana) para evitar el ataque de enfermedades.

Controlo de Infestantes

El escarde mecánico y el acolchado con materiales orgánicos son opciones interesantes para el cultivo, ya que ayudan a evitar la competencia con las malas hierbas.

Controlo de Pragas

Los pulgones y nematodos son plagas del cultivo. Para el control de los pulgones se deben realizar fertilizaciones moderadas sin exceso de nitrógeno, limitación natural con setos en los bordes para favorecer los auxiliares, lucha biológica con himenópteros parasitoides y depredadores y, si es necesario, mediante la aplicación de jabón de potasio o azadiractina. Para el control de nematodos se deben utilizar rotaciones de cultivo adecuadas, biofumigación y solarización del suelo.

Doenças

El mildiu es una enfermedad importante del cultivo; para su control deben realizarse rotaciones culturales adecuadas, marcos de plantación amplios, evitar el agua sobre las hojas y acumulada en el suelo y, si es necesario, la aplicación de productos cúpricos.