Melón Retato Degli Ortolani
Un melón de la Toscana con personalidad: corteza suberosa de tono verde grisáceo, surcos profundos y pulpa que brilla en un intenso naranja.
Sobre la variedad. Frutos redondos de 1–2 kg, muy productivos y de sabor dulce y aromático pronunciado. Planta de porte medio y hábito indeterminado, con flores comestibles y melíferas. La recolección escalonada prolonga la temporada de producción.
Itinerário técnico
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
Normalmente realizada en bandeja, con posterior trasplante cuando la planta tiene entre 6 y 7 semanas y al menos la primera hoja verdadera desarrollada. El suministro de agua debe reducirse la semana anterior al trasplante. Es necesario tener cuidado durante el trasplante para minimizar las alteraciones a nivel radicular y reducir así el estrés de trasplante.
El cultivo prefiere suelos ligeros, fértiles, bien drenados y bien trabajados para permitir un correcto desarrollo radicular. El pH debe estar entre 6.5 y 7.5.
Le gustan los climas cálidos, sin noches frías que puedan provocar una mala formación del tubo polínico y resultar en menos flores fértiles. Una orientación hacia el Sur es lo ideal.
Se debe incorporar compost en el abonado de fondo.
Debido a las diferentes necesidades hídricas a lo largo del ciclo del cultivo, se recomienda el riego por goteo. En las fases iniciales y durante la polinización, cuando se forman los frutos, las necesidades son altas; a partir de ese momento solo se debe regar cuando el suelo esté seco, ya que un exceso de agua dará lugar a frutos de baja calidad. El riego por goteo tiene además la ventaja de evitar el exceso de agua sobre las hojas, que puede favorecer el desarrollo de enfermedades.
El acolchado con materiales orgánicos o plástico es una buena opción para evitar la competencia con las malas hierbas y proteger el cultivo, además de impedir que los frutos estén en contacto con el suelo y puedan sufrir podredumbres.
Los ácaros, áfidos, larvas minadoras, mosca blanca, nematodos de los nódulos y trips son plagas del cultivo. Para el control de los ácaros se puede utilizar la lucha biológica con ácaros depredadores y, si es necesario, aplicar azadiractina o azufre en polvo (si T < 28°C). Los áfidos se controlan mediante fertilizaciones moderadas sin exceso de nitrógeno, limitación natural con setos en los bordes para favorecer a los auxiliares, lucha biológica con himenópteros parasitoides o depredadores y, si es necesario, la aplicación de jabón potásico o azadiractina. Para el control de las larvas minadoras se puede utilizar la lucha biológica con himenópteros parasitoides, la limitación natural con setos y otras plantas melíferas que alimenten a los adultos de los parasitoides, pudiendo usarse como alternativa la aplicación de azadiractina. La mosca blanca debe controlarse mediante fertilizaciones moderadas sin exceso de nitrógeno, evitando trasplantar plantas ya infestadas, colocando placas amarillas para su detección, lucha biológica con himenópteros parasitoides y ácaros depredadores y, si es necesario, la aplicación de azadiractina. Los nematodos de los nódulos se controlan mediante rotaciones, biofumigación y solarización del suelo. Por último, los trips pueden controlarse usando en los bordes plantas favorables a los auxiliares antocóridos (como las margaritas y otras compuestas) y también la lucha biológica con ácaros depredadores y antocóridos.
La fusariosis, el mildiu, el oídio y la podredumbre gris son enfermedades del cultivo. Para la fusariosis deben realizarse rotaciones de cultivo adecuadas, biofumigación y solarización del suelo. Para el control del mildiu deben realizarse rotaciones de cultivo adecuadas, evitando el exceso de agua en el suelo, marcos de plantación amplios y, si es necesario, fungicidas cúpricos. El oídio se controla mediante marcos de plantación amplios, fertilizaciones moderadas sin exceso de nitrógeno y, si es necesario, mediante la aplicación de azufre en polvo espolvoreado o en combinación con lithothamne (1:1), siendo de esta forma menos fitotóxico que el azufre puro. En cuanto a la podredumbre gris, deben eliminarse los restos de plantas enfermas, evitar el exceso de vigor, evitar el agua sobre las plantas, podar pronto los brotes laterales para obtener heridas de poda lo más pequeñas posible y aplicar regularmente arcilla bentonítica.
Se pueden conservar a una temperatura entre 7 y 10°C y una humedad relativa entre el 85 y el 95%.
