Sementeira
Realizada en el lugar definitivo, asegurándose de que la semilla quede bien asentada en el suelo.
Una remolacha diferente a todas las demás: larga, fina y cilíndrica, con una pulpa rojo oscuro que se corta en rodajas perfectas.
Sobre la variedad. La Cylindra destaca por su forma alargada, que facilita el corte uniforme para cocinar o hacer conservas. Cosechada joven, desarrolla el mejor sabor; dejada crecer más, se conserva muy bien durante el invierno.
Itinerário técnico
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
Realizada en el lugar definitivo, asegurándose de que la semilla quede bien asentada en el suelo.
El cultivo prefiere suelos profundos, aireados, con alta capacidad de retención de agua y con poca tendencia a formar costras superficiales. El pH debe estar entre 6.0 y 7.5. El cultivo presenta cierta resistencia a la salinidad.
El cultivo se adapta bien a climas templados, con buena luminosidad y húmedos.
Es un cultivo exigente, por lo que se debe incorporar compost previamente a la siembra.
En suelos arenosos, la capacidad de retención de agua es menor, por lo que los riegos deben ser más ligeros y frecuentes, ocurriendo lo contrario en suelos arcillosos. El sistema de riego gota a gota es una buena opción.
Antes de establecer el cultivo se pueden utilizar falsas siembras y solarización del suelo; tras la siembra se emplean medios mecánicos o mulching con materiales orgánicos.
Los pulgones, gusanos de alambre, orugas grises, mosca de la col y nematodos son plagas del cultivo. Para el control de los pulgones se deben realizar fertilizaciones moderadas sin exceso de nitrógeno, limitación natural con setos en borde para favorecer a los auxiliares, lucha biológica con himenópteros parasitoides y depredadores y, si es necesario, aplicación de jabón de potasio o azadiractina. Los gusanos de alambre deben controlarse evitando terrenos de mayor riesgo como aquellos que tienen forrajes, maíz o patata como precedente cultural y mediante la labor del suelo con un arado ligero, gradeo o uso de vibrocultivador. Las orugas grises se controlan evitando el uso de estiércol fresco, mediante el uso de cebo con salvado + melaza + Bacillus thuringiensis sobre el terreno junto al cultivo, Bacillus thuringiensis en pulverización, lucha biológica con nematodos Steinernema carpocapsae y, si es necesario, mediante aplicaciones con azadiractina. La mosca de la col se controla a través del acolchado vegetal con trébol blanco, esparciendo serrín o ceniza entre las plantas, no usando estiércol fresco y cubriendo el suelo con plástico alrededor de las plantas. Los nematodos se controlan mediante rotaciones de cultivo adecuadas, biofumigación y solarización del suelo.
El oídio es una enfermedad del cultivo; para su control deben utilizarse marcos de plantación amplios, fertilización nitrogenada moderada, uso de azufre en polvo mojable o azufre en polvo + lithothamne (1:1) en espolvoreo (menos fitotóxico que el azufre puro).