Sementeira
Realizada en el lugar definitivo o en bandeja con posterior trasplante cuando las plantas tienen unos 10 cm.
La Calabaza Porqueira de Bornes es una variedad local con raíces en una tradición agrícola regional.
Sobre la variedad. Variedad de crecimiento indeterminado y porte vigoroso. Los datos específicos de color, forma y peso no han sido documentados para esta selección, lo que refleja su carácter genuinamente local.
Itinerário técnico
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
Realizada en el lugar definitivo o en bandeja con posterior trasplante cuando las plantas tienen unos 10 cm.
Para este cultivo se recomiendan suelos fértiles, de textura franca y con buen drenaje. El pH del suelo debe estar entre 6.5 y 7.0.
Es un cultivo que prefiere condiciones cálidas, con una temperatura ideal para el crecimiento y formación del fruto entre los 22 y 32°C, y temperaturas nocturnas que normalmente no bajen de los 20°C, ya que temperaturas por debajo de este valor provocan un deficiente crecimiento del tubo polínico. La temperatura del suelo en el momento de la siembra debe ser de al menos 20°C.
Es un cultivo muy exigente en nitrógeno, por lo que antes de la plantación se debe incorporar materia orgánica bien compostada en el suelo.
El riego es esencial durante la floración, fecundación y el crecimiento del fruto, debiendo reducirse las dosis gradualmente a medida que avanza el estado de maduración del fruto. Por ello, el riego por goteo se convierte en una buena opción para el cultivo, gracias a las diferentes necesidades a lo largo del ciclo y al no mojar las hojas (lo que puede favorecer el desarrollo de enfermedades).
El control mecánico en las fases iniciales del ciclo del cultivo y el acolchado con materiales orgánicos o plástico son opciones que ayudan a evitar la competencia entre las malas hierbas y el cultivo.
Los ácaros y los trips son plagas del cultivo. Para el control de los ácaros se puede realizar lucha biológica con ácaros depredadores y aplicación de azadiractina y azufre en polvo (si temperatura < 28°C). El control de los trips se realiza mediante el uso de plantas en borde favorables a los auxiliares antocóridos (caléndulas y otras compuestas) y mediante la lucha biológica con ácaros depredadores y antocóridos.
La fusariosis y el mildiu son enfermedades del cultivo. Para el control de la fusariosis deben realizarse rotaciones de cultivos adecuadas, biofumigación y solarización del suelo. En cuanto al control del mildiu, deben usarse rotaciones de cultivos adecuadas, mejoras en la estructura y permeabilidad del suelo (evitando encharcamientos), el uso de marcos de plantación amplios y la aplicación de fungicidas cúpricos.