Sementeira
Pode ser feita no local definitivo com posterior desbaste ou em tabuleiro com transplante 4 a 6 semanas depois.
Uma verdura asiática visualmente marcante, com folhas largas, dentadas, de verde-claro intenso e nervuras vermelhas que se destacam no canteiro.
Sobre a variedade. Red Giant é uma mostarda folhosa de sabor picante característico, que se suaviza com as temperaturas mais frias — ao mesmo tempo que a coloração vermelha das nervuras se intensifica. Tolerante ao frio, cresce até cerca de 30 cm.
Itinerário técnico
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
Pode ser feita no local definitivo com posterior desbaste ou em tabuleiro com transplante 4 a 6 semanas depois.
Prefere solos bem drenados e ricos em matéria orgânica, devendo o pH encontrar-se entre os 6.5 e 7.0.
Prefere locais com clima temperado, com uma estação fria e chuvosa e verões secos.
Não é uma cultura exigente, no entanto responde bem à aplicação de composto em fertilização de fundo.
Deve ter-se cuidado com as regas pois a cultura necessita frequentemente de água e suporta mal períodos de seca. A rega gota-a-gota é assim uma boa opção para a cultura.
A monda mecânica com sachador de estrelas e multifresa nas fases iniciais da cultura e o mulching com materiais orgânicos são opções que ajudam a evitar a competição entre as infestantes e a cultura.