Sementeira
Pode ser feita no local definitivo com posterior desbaste ou em tabuleiro com transplante 4 a 6 semanas depois.
Verdura asiática Mizuna
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Verdura asiática Mizuna
A Mizuna é uma das verduras asiáticas mais versáteis e fáceis de cultivar, com uma roseta densa de folhas pinadas e verde-claras de grande frescura visual.
Sobre a variedade. Esta variedade muito produtiva, com sabor subtil e suaves nuances de repolho — expressiva no wok ou noutras preparações da cozinha asiática. Atinge cerca de 30 cm de altura.
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Itinerário técnico
Como cultivar verdura asiática mizuna?
Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.
pH ideal 6.5 e 7.0
Solo
Prefere solos bem drenados e ricos em matéria orgânica, devendo o pH encontrar-se entre os 6.5 e 7.0.
Clima
Prefere locais com clima temperado, com uma estação fria e chuvosa e verões secos.
Fertilização
Não é uma cultura exigente, no entanto responde bem à aplicação de composto em fertilização de fundo.
Rega
Deve ter-se cuidado com as regas pois a cultura necessita frequentemente de água e suporta mal períodos de seca. A rega gota-a-gota é assim uma boa opção para a cultura.
Controlo de Infestantes
A monda mecânica com sachador de estrelas e multifresa nas fases iniciais da cultura e o mulching com materiais orgânicos são opções que ajudam a evitar a competição entre as infestantes e a cultura.