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Couve Penca Póvoa Verde sementes biológicas
Couve Penca Póvoa Verde sementes biológicas
Couve Penca Póvoa Verde sementes biológicas
Couve Penca Póvoa Verde
Couve Penca Póvoa Verde sementes biológicas
Couve Penca Póvoa Verde sementes biológicas
Couve Penca Póvoa Verde sementes biológicas

Couve Penca Póvoa Verde

2,49 €
Com IVA

Natural das terras de Esposende, resistente aos ventos frios, é uma couve de folhas verdes exuberantes e caules de cor pérola; outra bela protagonista da noite de Natal portuguesa.

Conta-se que numa manhã nublada de 24 de dezembro, nas terras de Póvoa de Varzim, uma mulher deixou a sua pequena casa térrea com o filho às costas, aconchegado num cobertor. Caminhou no meio das dunas, cruzando o campo de couves perfeitamente alinhadas, determinando o local para o início da colheita. As couves haviam prosperado no clima frio, corrido por ventos salgados vindos do mar atlântico. Agora, exibiam folhas verdes exuberantes e caules de um bonito branco pérola. Estes campos, localizados nas dunas circundantes à Póvoa de Varzim e Esposende, próximo do Porto, são conhecidos como masseiras e a sua criação remonta ao século XVIII. Foram os monges do Mosteiro de Tibães quem inventou e desenvolveu este sistema de cultivo único no mundo e atualmente património protegido pelo município. Aqui nasceu a couve Penca Póvoa, tendo a sua popularidade crescido em todo o país. Na manhã da nossa história, o destino da couve Penca foi o mais nobre: deliciar o paladar daquela família em noite de consoada de Natal.

Itenerário tecnico da cultura da Couve (Brassica oleracea)

Como cultivar couve biológico?

Sementeira

Feita em tabuleiro com transplante para o local definitivo cerca de 6 semanas depois, quando as plantas tem 4 a 5 folhas.

Solo

A cultura prefere solos férteis, bem drenados, desenvolvendo-se em várias texturas desde as mais pesadas a mais arenosas. O pH deve situar-se entre 6.5 e 7.5.

Clima

Prefere locais com boa exposição solar, não suportando temperaturas excessivas.

Fertilização

Deve ser realizada uma fertilização de fundo com composto, tendo em conta que azoto em excesso leva a plantas menos resistentes ao frio.

Rega

A cultura necessita de água regularmente, não podendo estar em falta nem excesso, sendo a rega por gota-a-gota uma boa opção.

Controlo de infestantes

Inicialmente as falsas sementeiras, nas fases posteriores a monda mecânicas (com sachador de estrelas e multifresa) e o mulching com materiais orgânicos são opções interessantes para a cultura, ajudando a diminuir a competição com infestantes. O mulching com plástico é uma opção interessante, pois para além do controlo de infestantes ajuda a controlar a mosca da couve.

Controlo de pragas

A lagarta das folhas, lagartas roscas e mosca da couve são pragas da cultura. Para a lagarta das folhas recomenda-se o tratamento biológico com Bacillus thuringiensis de preferência com aderente (silicato de sódio, óleo de pinho ou leite em pó magro). As lagartas roscas são controladas evitando o uso de estrume fresco, isco com farelo + melaço + Bacillus thuringiensis  sobre o terreno junto à cultura, Bacillus thuringiensis em pulverização, luta biológica com nemátodes Steinernema carpocapsae e, se necessário, pulverizações com azadiractina. A mosca da couve pode ser controlada pelo enrelvamento com trevo branco ou outro trevo rasteiro, espalhando serradura ou cinza entre as plantas, não deixar troços velhos de couve no terreno, retirar e queimar plantas infestadas, não usar estrume fresco e cobrir o solo com plástico à volta das plantas.

Controlo de doenças

O míldio, oídio e a podridão negra são três importantes doenças da cultura. Para o controlo do míldio devem ser usadas rotações culturais adequadas, compassos largos, evitar água sobre as plantas (conseguida com rega gota-a-gota) , se necessário, pela aplicação de fungicidas cúpricos. O oídio pode ser controlado através de compassos largos, fertilização moderada sem excesso de azoto e pela aplicação de enxofre em pó polvilhável ou enxofre em pó + lithothamne (1:1) em polvilhação, sendo esta forma menos fitotóxica que enxofre estreme. A podridão negra pode ser controlada pela aplicação de produtos cúpricos.



Variedades Tradicionais
Portuguesas
Dicas de Cultivo
Resistente ao Frio
Ciclo
Semi-Precoçe
CO009-BAPH01

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