Endro
Aromáticas
Iniciante
Bio
1,49 €
Com IVA
ER003-BAPS01
ÉPOCA DE SEMENTEIRA
Aromática versátil e erva medicinal. As folhas finamente emplumadas e fortemente perfumadas são usadas frescas e secas. Sementeira direta a...
Itinerário técnico da cultura do Endro (Anethum graveolens)
Como cultivar endro biológico?
Sementeira
Feita no local definitivo, podendo ser feita em linhas mantendo 10 a 15 cm entre plantas e 15 a 60 cm entre linhas. Deve aconchegar-se bem a semente ao solo.
Solo
A cultura prefere solos ligeiros, bem drenados e férteis, devendo o pH situar-se entre 5.5 e 6.7.
Clima
Prefere climas temperados, tendo um mau desenvolvimento em climas frios, secos e demasiado chuvosos. A temperatura ideal de desenvolvimento encontra-se entre os 6 e 26°C necessitando de estar instalada num local protegido de ventos fortes.
Fertilização
Necessita de matéria orgânica, pelo que a adição de composto previamente à cultura é essencial se o solo não for rico.
Rega
O solo deve encontrar-se sempre húmido, porém sem encharcamentos, com a primeira rega a ser realizada após a sementeira. O sistema gota-a-gota é uma opção interessante.
Controlo de infestantes
É uma cultura muito sensível à competição com infestantes, devendo ter-se bastante cuidado neste aspecto. O mulching com materiais orgânicos é uma opção interessante para a cultura.
Controlo de pragas
Os afídeos e lagartas roscas são pragas da cultura. Para o controlo dos afídeos devem ser realizadas fertilizações moderadas sem excesso de azoto, limitação natural com sebes em bordadura para favorecer os auxiliares, luta biológica com himenópteros parasitóides e predadores e, se necessário, a aplicação de sabão de potássio ou azadiractina. As lagartas roscas são controladas usando iscos com farelo +melaço + Bacillus thuringiensis sobre o terreno junto à cultura, Bacillus thuringiensis em pulverização, luta biológica com nemátodes Steinernema carpocapsae e, se necessário, pela aplicação de azadiractina.
Controlo de doenças
A fusariose e o oídio são doenças da cultura. Para o controlo da fusariose podem ser realizadas rotações culturais adequadas, biofumigação e solarização do solo. O oídio pode ser controlado através de compassos largos, fertilizações moderadas sem excesso de azoto e, se necessário, pelo uso de enxofre em pó polvilhável ou enxofre em pó + lithothamne (1:1) em polvilhação (menos fitotóxico que enxofre estreme).
- Variedade
- Aromáticas
- Nível
- Iniciante
- Certificação
- Bio
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