Cebola Branca de Lisboa
  • Cebola Branca de Lisboa
  • Cebola Branca de Lisboa sementes biológicas
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Cebola Branca de Lisboa
3,70 €
Menos pungente do que a amarela e a roxa, com sabor moderadamente picante; perfeita para comer em cru, na bela salada portuguesa.
  • RA001-BAPH01

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A cebola é mundialmente conhecida pela perfeição das suas curvas. A branca de Lisboa vem com um toque cosmopolita e aceita falar inglês e todas as línguas de quem queira experimentá-la. Em jardins, adorna graciosamente canteiros e caminhos com as suas flores brancas e roxas. Na gastronomia, quando cortada, tem o poder de deixar uma família inteira a chorar. O seu cheiro é inconfundível, mas o sabor característico convida a usá-la na maioria dos pratos da gastronomia portuguesa. Aceita ser misturada com quase todos os ingredientes. Pode ser comida crua, em saladas, e é a base do refogado, esse início quase lapidar de estufados, assados, caldeiradas. Com ela se faz sopa e, caramelizada ao fogão, lentamente, devolve-se em acepipe surpreendente, adicionando riqueza e sabor a refeições ligeiras. Originária do Afeganistão, Paquistão e Irão, foram encontradas sementes de cebola num túmulo egípcio, qual tesouro. A sua composição química confere-lhe propriedades terapêuticas e afrodisíacas ímpares. Daí o simbolismo mítico que, desde há séculos, lhe é merecidamente atribuído.

Ao comprar e semear as nossas sementes de Cebola Branca de Lisboa no seu quintal, jardim ou horta, está a escolher sementes da melhor qualidade: biológicas (BIO) e biodinâmicas. Trazemos de volta variedades das melhores sementes locais e tradicionais. Respeitando as pessoas e o planeta através de sementes de alta qualidade e polinização livre.