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Segurelha

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A segurelha é uma aromática muito usada em cozinhados com feijão, daí que em muitas linguas europeias o seu nome seja erva do feijão. Esta sinergia tem bases na capacidade desta erva em auxiliar na digestão das leguminosas. É uma planta anual que cresce até 50 cm de altura e que atrai muitos insectos benéficos para a horta. Pode também ser cultivada em vasos num local solarengo.

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ÉPOCA DE SEMENTEIRA

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PLANTA MELÍFERA/ FLORES COMESTÍVEIS/ ADEQUADA PARA CULTIVO EM VASOS

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Quantidade por saqueta
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Itenerário tecnico da cultura da Segurelha (Satureja hortensis)

Como cultivar segurelha biológico?

Solo

Prefere solos moderadamente férteis, leves e bem drenados. O pH deve situar-se entre 6.7 e 7.3.

Clima

Locais com boa exposição solar, sendo o intervalo de temperatura ideal para a cultura entre os 7 e 26°C.

Fertilização

Não sendo uma cultura exigente, no entanto a adição de algum composto em fundo é benéfica.

Sementeira

Feita no local definitivo ou em tabuleiro com posterior transplante entre 4 a 7 semanas após a germinação.

Rega

O solo deve ser mantido sempre húmido quando as plantas são jovens, sendo que após o seu estabelecimento a frequência das regas pode ser diminuída. O sistema gota-a-gota é uma opção interessante.

Controlo de infestantes

O mulching com materiais orgânicos é uma opção interessante para a cultura diminuindo a competição por água, luz e nutrientes e ajudando a conservar água.

Controlo de pragas

A cultura não apresenta pragas de relevo, em que uma adequada limitação natural conseguirá controlar qualquer problema que possa surgir.

Controlo de doenças

A cultura não apresenta doenças de destaque, em que rotações culturais adequadas e o uso de compassos largos será suficiente para o controlo de algum problema que possa surgir

Colheita

Poderá ser iniciada quando a planta está bem desenvolvida, podendo ser colhidos ramos ou folhas para uso em fresco ou seco. Em fresco, o material vegetal pode ser colhido sempre que necessário, enquanto para secagem os ramos devem ser colhidos aquando o início da floração, pois é o momento em que as folhas apresentam o maior teor em óleos essenciais.

Dicas de Cultivo
Apta para Vasos
Nome científico
Satureja hortensis
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5600713306854

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