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COMO CULTIVAR RABANETE?

 

Rabanetes são dos vegetais de raiz mais fáceis e rápidos de cultivar. Eles podem ser plantados quase o ano inteiro, exceto nos meses quentes de verão, e estão prontos para a colheita num mês. As altas temperaturas farão com que os rabanetes floresçam, tornando-os impróprios para consumo.

ONDE SEMEAR RABANETE?

 

  • Semeie os rabanetes num local ensolarado; se houver muita sombra, eles produzirão mais folhas e raízes menores.

  • Os rabanetes gostam de solos ricos e bem drenados, se tiver um solo muito argiloso, adicione um pouco de areia para melhorar a drenagem.

  • Se tiver um solo pobre, incorpore algum composto bem curtido alguns dias antes da sementeira.

  • Mesmo que seja um canteiro de jardim convém remover todas as pedras antes de semear.

  • Pratique uma rotação de culturas de quatro anos para evitar a incidência de pragas ou doenças, leia aqui mais sobre a rotação de culturas.

APÓS GERMINAÇÃO

 

  • Uma semana após a germinação, você pode começar a desbastar as plantas para dar espaço suficiente a todas as plantas para obter as maiores raízes possíveis.

  • Mantenha os rabanetes irrigados, eles não crescerão bem em solos secos nem muito húmidos.

  • A cobertura morta pode ajudar a manter a humidade ao redor dos rabanetes, isso significa colocar, por exemplo, palha ao redor dos rabanetes no topo do solo.

  • Mantenha o solo livre de infestantes, rabanetes não vão crescer bem com ervas daninhas.

COLHEITA

 

  • Colha quando os rabanetes tiverem cerca de 1-2 cm de diâmetro, colha primeiro um ou dois para provar antes de colher o resto.

  • Quando os rabanetes crescem muito, ficam vazios por dentro e muito fibrosos / secos, por isso é importante colher a tempo.

  • As folhas dos rabanetes são comestíveis, podem ser usadas para saladas, sopas ou para fazer um ótimo pesto, não as desperdice!

ARMAZENAMENTO

 

Rabanetes mantêm-se melhores se os lavar, remover as folhas e as raízes e posteriormente mantenha os num recipiente de vidro no frigorifico, juntamente com um papel de cozinha humedecido.

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