Alcachofra de Folha 'Gobbo Di Nizza Monferrato'
Alcachofra específica para o consumo dos caules. Cresce durante o primeiro ano de cultivo, depois deste primeiro ano cubra as plantas com solo. Depois de algumas semanas os caules descascados terão ficado mais tenros e menos amargos. Podem ainda ser deixados até florir e ser usadas como ornamentais.
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