Cenoura
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A cenoura Jaune du Doubs é uma variedade antiga de interior amarelo, formato alongado e polpa de sabor doce. É bastante produtiva e tem boa capacidade de conservação durante o inverno.
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Uma cenoura de verão, de rápido desenvolvimento e muito produtiva. Forma cilíndrica e com ponta arredondada. Crocante e doce, atinge até 15 cm de comprimento. Semeie cedo para reduzir o risco de ataque da mosca-da-cenoura.
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Variedade de cenoura com raízes cónicas recomendado para solos mais pesados. Mantém as boas características independentemente do tamanho. Alta produtividade. 10-12 cm comprimento, ciclo de 130 dias.
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A famosa e tradicional cenoura roxa ou pau roxo originária do Alentejo e Algarve. Considerado um verdadeiro petisco na terra de Castro Verde, servidas cruas às rodelas, cozidas, temperadas com vinagre, em doces e em salgados. Terra onde todos os anos, no fim do mês de Janeiro, se realiza a Feira de S. Sebastião, também conhecida como Feira do Pau Roxo,...
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Produz cenouras de casca suave e de cor laranja avermelhada. Colheita com produtividade média, com boa capacidade para produção em larga escala e armazenamento, caso tenha boas condições. Bem adaptada a solos pesados. Possui um sabor doce e intensamente aromático.
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