Leguminosas

Variedade de ervilhas conhecidas por produzir boas colheitas. A planta pode crescer até aos 70 cm de altura. Ervilhas bastante aromáticas e adocicadas. Muito utilizada na culinária também pelas suas vagens comestíveis. Deliciosa para combinar com outros legumes salteados!

Variedade precoce de ervilha com hábito de crescimento trepador, necessitando de suporte para uma adequado desenvolvimento. Forma vagens mais largas e firmes que o normal noutras variedades podendo ser consumidas quer em verde (mangetout) quer em grão. Sendo uma cultura leguminosa não tem grandes exigências em termos de fertilização.

Ervilhas de maturação precoce, é uma variedade produtiva que apresenta plantas de pequeno porte e vagens longas de cor verde. Bastante útil na horta para acompanhar pepinos, nabos ou cenouras. Indispensável nas suas sopas, para acompanhar ovos escalfados ou um arroz branco!

Variedade de ervilhas conhecida por produzir boas colheitas. A planta pode crescer até aos 70 cm de altura. Aromática e adocicada. Muito utilizada na culinária também pelas suas vagens comestíveis. Deliciosa para combinar com outros legumes salteados!

Ervilhas de maturação precoce, é uma variedade produtiva que apresenta plantas de pequeno porte e vagens longas de cor verde. Bastante útil na horta para acompanhar pepinos, nabos ou cenouras. Indispensável nas suas sopas, para acompanhar ovos escalfados ou um arrozinho branco!

Uma das mais antigas variedades produzidas em Portugal. Fava temporã de flor branca, produz grãos de tamanho grande e de cor verde claro, cerca de 6 por vagem. E uma planta rústica e resistente a condições atmosféricas adversas.

Fava precoce e produtiva, boa combinação de tamanho de vagens e sabor. Fava muito saborosa e adequada para congelamento.

Uma variedade tradicional originária de Espanha, fácil de cultivar. Variedade robusta com vagens longas, de 15 a 17 cm. Produz favas cremosas, deliciosas tanto quando comidas frescas ou secas.

Uma das mais antigas variedades produzidas em Portugal. Fava temporã de cor branca, produz grãos de tamanho grande e de cor verde claro, cerca de 6 por vagem. E uma planta rústica e resistente a condições atmosféricas adversas.

Produz sementes de cor verde e de tamanho médio, cerca de 4 a 5 por vagem. É uma planta melhoradora do solo fixando azoto. Na cozinha dá-nos favas tenras e suculentas!

Uma variedade tradicional originária de Espanha, fácil de cultivar. Variedade robusta com vagens longas, de 15 a 17 cm. Produz favas cremosas, deliciosas tanto quando comidas frescas ou secas.

Variedade tradicional de feijão seco, apresentando um crescimento rasteiro. Não deve ser cultivada em locais muito quentes e não é exigente em termos de solo, sendo uma planta leguminosa não necessita de fertilização azotada. Pode ser usado em variados pratos, sendo uma fonte de proteína, fibra, vitaminas e minerais.

Variedade tradicional de feijão seco, apresentando um crescimento rasteiro. Não deve ser cultivada em locais muito quentes e, sendo uma planta leguminosa, consegue fixar o azoto atmosférico e não ser exigente em termos de solo, para além de o melhorar para a cultura seguinte. É uma variedade muito rústica e bastante produtiva, sendo normalmente usada em vários pratos, devido a ser uma fonte de proteína, fibra, vitaminas e minerais.

Variedade tradicional de feijão seco bastante produtiva. O seu crescimento é rasteiro, não sendo adequada para climas muito quentes. Sendo uma cultura leguminosa não é exigente em termos de solo, podendo adaptar-se a várias condições. Na cozinha pode ser utilizada em vários pratos, apresentando a vantagem de quando cozinhado permanecer firme, com uma textura cremosa e um sabor suave.

As suas vagens são de cor amarela, com 15 cm de comprimento e muito saborosas. É uma variedade rasteira, sendo adequada quer para colheita mecânica como manual.

É uma variedade semi-precoce, com um ciclo cultural de 81 dias, que produz vagens atraentes de cor verde clara, cujo crescimento das sementes se apresenta lento. Adequada quer para a produção em estufa quer ao ar livre.

Esta variedade forma plantas com cerca de 50 cm de altura, com um ciclo cultural de 71-72 dias. As saborosas vagens são longas (12-14 cm), muito finas e uniformes, de cor verde escura. Devido à maturação uniforme, permite colher de uma só vez. Esta variedade apresenta resistência ao vírus do mosaico, Pseudomonas syringae e à antracnose.

Variedade de feijão verde com hábito de crescimento rasteiro, bastante produtiva. A colheita é precoce e poderá ser feita apenas de uma vez. As suas vagens são de cor amarela, muito uniformes em termos de tamanho, localizando-se na zona exterior da folhagem da planta, facilitando a sua colheita.

Esta variedade forma plantas com cerca de 50 cm de altura. As vagens são de cor verde, com 13-14 cm de comprimento e excelente sabor. A variedade apresenta um ciclo cultural de 71-72 dias, com período de colheita escalonado e bom tempo de prateleira, sendo adequada quer para o mercado em fresco quer para processamento. A variedade apresenta uma boa tolerância à Botrytis e resistência ao vírus do mosaico, Pseudomonas syringae e à antracnose.

Esta variedade de feijão forma plantas com cerca de 2 metros de altura, com um crescimento bastante aberto. Variedade semi-precoce, com um ciclo cultural de 90 dias, adequada para produção em estufa e ao ar livre.