Julho - Comprar Sementes Biológicas, biodinâmicas, de alta qualidade e polinização livre.
O amor-perfeito produz flores com três cores. As pequenas flores são produzidas em grande número durante um longo período de tempo, sendo comestíveis e ideais para dar cor a saladas ou sobremesas. Plantas compactas muito adequadas para jardins de pátio.
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ÉPOCA DE SEMENTEIRA
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PLANTA MELÍFERA/ FLORES COMESTÍVEIS/ ADEQUADA PARA CULTIVO EM VASOS
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Beterraba com um ciclo de produção médio, de produtividade muito alta. As suas raízes tem um formato cilíndrico de 7 a 10 cm de comprimento, sendo o seu interior vermelho escuro. Pelo seu formato é ideal para ser cortada em fatias, tem um sabor doce, que torna-se ligeiramente caramelizado quando cozinhadas.
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PLANTA ADEQUADA...
Variedade precoce de beterraba, indicada para conservação. As suas raízes tem um formato alongado, apresentam em média 14 cm de comprimento, sendo a sua casca macia e o interior de cor vermelho escuro. Normalmente é semeada de forma direta no solo, realizando posteriormente um desbaste e gosta de ser cultivada próxima de cebolas. O seu sabor é doce e pode...
Uma beterraba redonda e de interior com cor vermelha intensa. Para desfrutar do melhor sabor, deve ser colhida quando atinge o tamanho de uma bola de ténis.
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PLANTA ADEQUADA PARA VASOS
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Beterraba com círculos brancos e vermelhos no interior. Variedade antiga originária de Itália, com um excelente sabor doce e um bom desempenho em diferentes climas. Ideal para comer crua ou para cozinhar, as folhas também são comestíveis e podem ser comidas cruas ou como espinafres.
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PLANTA ADEQUADA PARA VASOS
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Variedade de brócolos com um ciclo de 120 dias. Forma plantas vigorosas que desenvolvem cabeças únicas com um bom sabor. As folhas e os múltiplos rebentos laterais que são produzidos também são comestíveis. Prefere ser cultivada em solos férteis e consociada com aromáticas ou cebola, para ajudar a repelir algumas pragas.
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FLORES...
Variedade de fácil cultivo, produz cabeças de pequenas dimensões de cor roxa que ficam verdes quando cozinhadas. Adequado para jardins, é bastante resistente ao inverno e às geadas, sendo uma variedade bastante produtiva com as suas folhas jovens também comestíveis.
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FLORES COMESTÍVEIS/ PLANTA ADEQUADA PARA VASOS
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Variedade vigorosa de brócolos, que forma plantas com folhas verde acinzentadas. As cabeças formadas são compactas, de tamanho grande peso médio (350 g) e um agradável leve sabor aromático. O seu ciclo cultural é de cerca de 3 meses e meio. Após a colheita da cabeça central, novos rebentos laterais crescem, podendo ter brócolos numa segunda colheita.
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Gostam de solos soltos e locais com boa exposição solar. O crescimento inicial é lento, mas pode chegar até aos 40 a 60 cm de altura. A sementeira pode ser direta, no solo, mas o hortelão urbano pode também semeá-lo em vasos ou recipientes. É uma cultura anual e de cor verde refrescante!
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PLANTA MELÍFERA/ FLORES COMESTÍVEIS/...
Uma variedade tradicional Portuguesa muito antiga, sendo assim conhecida como “Rainha das Couves” em Portugal. É muito usada na cozinha portuguesa sendo presença fundamental no famoso caldo-verde.
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A couve negra da Toscana é uma variedade extremamente versátil, excelente para confecionar sopas, acompanhamentos e saladas. As folhas podem ser colhidas durante um longo período de tempo, providenciando um alimento nutritivo durante essa época. É bastante popular entre os chefs de cozinha devido ao seu excelente sabor. As suas folhas apresentam uma...
Variedade de couve com folhas grandes de cor verde e talos de cor branca, de excelente sabor. As plantas tem porte médio e apresentam resistência ao frio. É uma variedade tradicional do concelho de Chaves, um município no norte que faz fronteira com Espanha.
ÉPOCA DE SEMENTEIRA
Variedade com folhas grandes de cor verde e talos brancos. O repolho é de grandes dimensões, fechado e a planta rústica, adaptando-se a diferentes tipos de solo e resistindo a baixas temperaturas. Ricas em vitamina A cálcio, muito utilizadas na confeção de sopas e cozidos.
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A couve portuguesa que não pode faltar na mesa de consoada! No litoral pode ser plantada durante todo o outono para que haja sempre folhas suculentas durante todo o inverno. Precisa de um solo rico em nutrientes para um desenvolvimento adequado. Por um Natal mais bio!
ÉPOCA DE SEMENTEIRA
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Volumosa, mas de sabor delicado, é a couve que não pode faltar na mesa da consoada portuguesa.
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É uma couve frisada, ciclo tardio, que não forma cabeça. As suas folhas são de cor verde a verde escura. As colheitas podem ser feitas durante todo o inverno, adquirindo as folhas um sabor mais doce se realizadas após uma geada. Esta variedade tem preferência por solos bem drenados, férteis e com adequada exposição solar.
Variedade de pequenas couves que nascem do caule da planta, muito utilizadas na cozinha como acompanhamento. Contém um elevado teor de fibras, minerais e antioxidantes, sendo uma excelente adição à alimentação de diabéticos. Apesar de não serem muito exigentes em termos de solo, preferem solos argilosos e alcalinos.
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Variedade tradicional portuguesa de couve nabiça, bastante conhecida pelas suas folhas tenras. A sementeira direta com uma densidade elevada é recomendada. Fácil de cultivar, de crescimento rápido e moderadamente resistente às geadas.
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Variedade de couve tradicional portuguesa! Forma uma cabeça pequena com folhas exteriores bem grandes. As folhas são verde claro e o sabor é mais doce que o da Penca Póvoa Verde.
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Variedade que produz cabeças de formato redondo e cor branca, que podem pesar entre 2 a 3 kg. Apresenta resistência ao espigamento, durante a formação de cabeça a última folha pode ser cortada e colocada sobre a cabeça para que esta se mantenha branca. É muito utilizada na cozinha, especialmente em sopas e conservas.
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É uma variedade de couve-rábano de fácil cultivo, apresenta cor roxa no exterior e branca no interior dos bolbos, tendo este um formato ligeiramente achatado. Apresenta uma elevada tolerância ao espigamento, podendo ser cultivada quer em área coberta quer ao ar livre. Os seus bolbos são crocantes e suculentos, ótimos para saladas.
Erva aromática próxima do funcho, é bastante usada na cozinha do leste Europeu. Com regas abundantes pode chegar aos 100 a 120 cm de altura. Prefere solos ácidos e locais com sombra. As flores são amarelas, mas são os ramos tenros e verdes os mais usados na cozinha. Explore outros sabores!
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PLANTA MELÍFERA/ FLORES COMESTÍVEIS/...
Uma variedade tradicional originária de Espanha, fácil de cultivar. Variedade robusta com vagens longas, de 15 a 17 cm. Produz favas cremosas, deliciosas tanto quando comidas frescas ou secas.
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As suas vagens são de cor amarela, com 15 cm de comprimento e muito saborosas. É uma variedade rasteira, sendo adequada quer para colheita mecânica como manual.
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