Judía

Variedad tradicional de frijoles secos bastante productiva. Su crecimiento es bajo, no apto para climas muy calurosos. Ser un cultivo de leguminosas no es exigente en términos de suelo y puede adaptarse a diversas condiciones. En la cocina se puede utilizar en diversos platos, con la ventaja de que cuando se cocina se mantiene firme, con una textura cremosa y un sabor suave.

Calendario de siembra

Variedad tradicional de frijoles secos, que muestra un bajo crecimiento. No debe cultivarse en lugares muy calurosos y no es exigente en términos de suelo, ser una planta de leguminosas no requiere fertilización nitrogenada. Se puede usar en varios platos, siendo una fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

Calendario de siembra

Variedad tradicional de frijoles secos, que muestra un bajo crecimiento. No debe cultivarse en lugares muy cálidos y, al ser una planta leguminosa, puede fijar el nitrógeno atmosférico y no ser exigente en términos de suelo, además de mejorarlo para el próximo cultivo. Es una variedad muy rústica y muy productiva y generalmente se usa en varios platos debido a que es una fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

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Sus vainas son de color amarillo, 15 cm de largo y muy sabrosas. Se considera la variedad estándar y es adecuada tanto para la cosecha mecánica como manual.

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Es una variedad semi-temprana, con un ciclo de cultivo de 81 días, que produce vainas verdes claras atractivas cuyo crecimiento de semillas es lento. Adecuado tanto para invernadero como para producción al aire libre.

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Esta variedad desarrolla plantas de alrededor de 50 cm de altura y con un ciclo de 75 días. Las vainas tienen buen sabor, alargadas (12-14 cm), muy finas y uniformes, de color verde oscura. Debido a su maduración uniforme, permite cosecharlas de una sola vez. Esta variedad es resistente al virus del mosaico, Pseudomonas syringae y antracnosis.

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Variedad de judías verdes con bajo crecimiento, muy productiva. La cosecha es temprana y de una vez. Sus vainas son de color amarillo, de tamaño muy uniforme, y se encuentran en el exterior del follaje de la planta, lo que facilita su cosecha.

Calendario de siembra

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Esta variedad produce plantas de alrededor de 50 cm de altura, productivas y formas vainas uniformes, de color verde, con 13-14 cm de largo y excelente sabor. La variedad tiene un ciclo entre 75 días, con periodo de cosecha escalonado y buena conservación postcosecha. Adecuada para mercado fresco e industria. Es una variedad que tiene buena tolerancia a Botrytis y es resistente al virus del mosaico, Pseudomonas syringae y antracnosis.

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Esta variedad de frijol forma plantas de aproximadamente 2 metros de altura, con un crecimiento muy abierto. Variedad semi-temprana, con un ciclo de cultivo de 90 días, adecuada para la producción en invernadero y al aire libre.

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Variedad con hábito de crecimiento trepador, que produce vainas verdes largas y planas. Realizar cosechas regulares (dos veces por semana) y eliminar las vainas deformadas mantiene las plantas vigorosas y productivas. Se puede cultivar al aire libre o en un invernadero, lo que requiere tutoría. Al ser una planta leguminosa, no tiene grandes necesidades de fertilización.

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Las vainas de este frijol son redondas y largas, de unos 17/18 cm de largo. Es una variedad trepadora y muy adecuada para la producción en invernadero. Produce abundantes cultivos incluso en situaciones de escaso riego. ¡Frijoles de sabor fácilmente digerible y aromático!

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