Bulbos y Raíces

Una variedad de puerro de tamaño y forma clásicos. Produce tallos gruesos de color blanco y altura mediana. Muy adecuado para los inviernos de la península ibérica.¡Muy recomendable para preparar una deliciosa sopa de puerros!

Peso: 2g

Calendario de siembra

Surtido tradicional portugués de hojas de nabo. ¡Esta es una variedad temprana que produce abundantes y extremadamente sabrosas verduras! Utilizado por su raíz, hojas e inflorescencias. Delicioso en sopas, ensaladas y guisos. Es una planta baja en calorías y rica en calcio. Sus hojas son ricas en vitamina A y son ricas en fibra que ayuda a regular la función intestinal.

Peso 1.5g

Calendario de siembra

Variedad tradicional de cebolla blanca, de ciclo corto y reducido periodo de almacenaje. Bulbos de color blanco plateado. Hortaliza muy versátil, pues además del bulbo maduro, se puede cosechar antes y consumirse los tallos como si fuesen cebollinos.

Calendario de siembra

Una zanahoria de verano, de rápido crecimiento y muy productiva. Variedad cilíndrica, con punta redondeada, que alcanza 15 cm de longitud. Es crujiente y dulce. Mejor en siembra temprana para reducir el riesgo de ataque de la mosca de la zanahoria.

Peso 2g

Calendario de siembra

Variedad tradicional de nabo proveniente del litoral norte de Portugal. Produce nabos grandes con hojas comestibles. Muy productivo.

Peso 1.5g

Calendario de siembra

Zanahoria de piel suave y color naranja rojizo. Buena productividad media cultivada a gran escala y con buena adaptación para almacenado. Se trata de una variedad dulce, muy recomendable para preparar zumos ricos en vitamina A.

Peso 2g

Calendario de siembra

Variedad italiana de color rojo, originaria de la Toscana. Cebolla tierna y dulce con peculiar forma de botella. Se puede consumir en cualquier etapa de su desarrollo, adquiriendo un sabor más fuerte a medida que los bulbos van madurando.

Peso 2g

Calendario de siembra

Variedad tradicional de cebolla blanca, de ciclo corto y reducido periodo de almacenaje. Bulbos de color blanco plateado. Hortaliza muy versátil, pues además de consumir el bulbo maduro, cosechándolo más temprano se pueden usar en gastronomía como si fuesen cebollinos.

Peso 1g

Calendario de siembra

Variedad rústica de hinojo radicular que forma bulbos redondos. Es resistente a los picos y el suelo debe mantenerse con el contenido óptimo de humedad para promover un crecimiento adecuado. Se recomienda el trasplante en este cultivo para suelos ricos que proporcionarán al cultivo los nutrientes necesarios. El sabor del bulbo suculento se asemeja ligeramente al anís y es dulce y suave y puede usarse crudo o cocido en sopas, pastas y guarniciones.

Peso 1g

Variedad temprana de remolacha, indicada para la conservación. Sus raíces tienen una forma alargada, un promedio de 14 cm de longitud, su corteza es suave y el interior de color rojo oscuro. Generalmente se siembra directamente en el suelo, luego se estrecha y le gusta crecer cerca de las cebollas. Su sabor es dulce y se puede consumir crudo o cocido de muchas maneras diferentes.

Peso 3g

Calendario de siembra

Variedad de remolacha con un ciclo de producción medio de muy alta productividad. Sus raíces tienen una forma cilíndrica de entre 7 y 10 cm de largo y su interior es de color rojo oscuro. Debido a su forma, es ideal para cortar en rodajas por su diámetro uniforme. Con un sabor dulce, se vuelve ligeramente caramelizado cuando se cocina. Sus hojas también son comestibles.

Peso 3g

Calendario de siembra

Antigua variedad de remolacha de origen italiano cuya coloración forma círculos blancos y rojos en su interior. Tubérculos de excelente sabor dulce. Tanto las raíces como las hojas pueden consumirse en crudo o cocinadas. Se adaptan bien a todo tipo de climas.

Peso 3g

Calendario de siembra

Variedad de remolacha de color dorado. Su sabor dulce y su peculiar color, la convierten en un ingrediente ideal para ensaladas. Se puede cosechar entre 12 y 16 semanas después del trasplante. Las hojas también pueden ser consumidas crudas, o cocinadas, de forma similar a las espinacas.

Peso 3g

Calendario de siembra

Una remolacha redonda con un interior rojo intenso. Para disfrutar del mejor sabor, debe ser cosechada cuando la raíz alcanza el tamaño de una pelota de tenis.

Peso 2g

Calendario de siembra

Variedad muy nutritiva de maduración temprana y sabor delicioso. Tiene un tamaño similar al de una pelota de golf, un caparazón firme y un color rojo oscuro. La remolacha debe comerse cruda, después de ser lavada y pelada, estará lista para proporcionarnos muchos nutrientes. Genial para ensaladas.

Peso 3g

Calendario de siembra

La famosa y tradicional zanahoria secuoya de Alentejo y Algarve. Considerado un verdadero refrigerio en Castro Verde, servido en rodajas crudas, cocidas, sazonadas con vinagre, en dulces y saladas. Terreno donde cada año, a finales de enero, se celebra la Feria de S. Sebastião, también conocida como la Feria de Pau Roxo. Sus raíces tienen un color púrpura en el exterior y blanco en el interior.

Peso 2g

Calendario de siembra

La zanahoria Jaune du Doubs es una variedad antigua de interior amarillo, forma alargada y pulpa de sabor dulce. Es muy productiva y tiene una buena capacidad de conservación.

Peso 2g

Calendario de siembra

Un rábano de color rojo de crecimiento muy rápido. Es una variedad temprana que necesita menos de un mes, desde la siembra hasta la cosecha, es poco exigente y fácil de cultivar. Tiene un sabor suave, ideal para ensaladas y sándwiches. Se puede cultivar en macetas, una gran variedad para tener en su balcón o cantero.

Peso 3g

Calendario de siembra

Un rábano de color rojo, de forma perfectamente redonda, un clásico con raíces jugosas y crujientes. Sin embargo, la variedad que se adapta a diferentes condiciones climáticas, adecuada para primavera, verano u otoño, se desarrolla especialmente bien en climas cálidos y secos.

Peso 3g

Calendario de siembra

Sorprendente rábano, blanco dentro y por fuera. Suave sabor con un toque de pimienta. Crujiente, por lo que se puede rallar para ensaladas. La parte superior también es muy nutritiva y resulta deliciosa al vapor, hervida o en sopas. Rápido y fácil de utilizar. Buen crecimiento incluso con el calor del verano.

Peso 7g

Calendario de siembra

Rábano con crecimiento muy rápido y de color rojo. Muy recomendable para ensaladas. Puede cultivarse en macetas.

Peso 7g

Calendario de siembra

Rábano de crecimiento rápido, de color rojo cereza en el exterior y blanco en el interior. Adecuado para siembra directa. Su tubérculo es tierno y de sabor suave, dulce, aromático y con un toque a pimienta. Es una variedad muy adecuada para hortelanos aficionados.

Peso 4g

Calendario de siembra

Rábanos de rápido crecimiento de color rojo cereza en el exterior y blanco en el interior. Ideal para sembrar en el lugar definitivo. El rábano tiene una raíz tuberosa muy tierna con un sabor suave, dulce, aromático y ligeramente picante. Es una variedad particularmente buena para el jardinero aficionado. ¡En el plato y en las ensaladas agrega color, alegría y nutrientes!

Peso 4g

Calendario de siembra

Rábano negro con sabor algo picante. Variedad española fácil de producir. A pesar de que su piel es comestible, su sabor es más agradable si se pela.

Peso 7g

Calendario de siembra