Acelga Multicolor

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Acelga Multicolor

Acelga Multicolor

Uma acelga verdadeiramente deslumbrante, com pencas em rosa, amarelo, laranja, vermelho e branco que transformam qualquer canteiro num espectáculo de cor.

Sobre a variedade. Reúne uma selecção de acelgas de folhas verdes com nervuras vivamente coloridas — tão ornamental quanto saborosa, e adaptada ao cultivo em vaso. Pode ser colhida muito cedo como baby leaf ou deixada a crescer até atingir pencas generosas.

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Itinerário técnico

Como cultivar acelga multicolor?

Um guia de cultivo passo a passo, da sementeira à colheita.

pH ideal 6.0 e 7.5Temperatura ideal 15 a 25°C

Sementeira

Feita em local definitivo com posterior desbaste quando as plantas tem 3 a 4 folhas ou em tabuleiros com posterior transplante para o local definitivo.

Solo

Os solos devem ser profundos, férteis, bem drenados e de textura argilosa. O pH deve situar-se entre 6.0 e 7.5. A cultura suporta bem a salinidade.

Clima

Prefere locais com climas amenos (com temperaturas entre 15 a 25°C), com boa luminosidade, devendo evitar-se locais com temperaturas muito elevadas.

Fertilização

Pode ser incorporado composto em fertilização de fundo, devendo ter-se cuidado para evitar introduzir azoto em excesso, pois leva a crescimentos vegetativos exagerados.

Rega

Sendo uma cultura com uma grande massa foliar, deve manter-se o solo sempre húmido, sem excesso de humidade, sendo assim o sistema de rega gota-a-gota  indicado.

Controlo de Infestantes

Durante as fases iniciais do ciclo da cultura  podem ser realizadas mondas mecânicas, sendo que após essa fase o mulching com materiais orgânicos é uma opção interessante que ajuda a evitar a competição com as infestantes.

Controlo de Pragas

Os ácaros, afídeos e lagartas roscas são as principais pragas da cultura. Para o controlo dos ácaros deve ser usada luta biológica com ácaros predadores, para além do uso de azadiractina ou enxofre em pó (se T <28°C). Os afídeos podem ser controlados através de fertilizações moderadas sem excesso de azoto, limitação natural com sebes em bordadura para favorecer os auxiliares, luta biológica com himenópteros parasitóides e predadores, e, se necessário, aplicação de sabão de potássio ou azadiractina. Para o controlo das lagartas roscas deve evitar-se usar estrume fresco, usar isco com farelo + melaço + Bacillus thuringiensis sobre o terreno junto à cultura, Bacillus thuringiensis em pulverização, luta biológica com nemátodes Steinernema carpocapsae e, se necessário, aplicação de azadiractina.

Doenças

O míldio e a podridão cinzenta são as principais doenças da cultura. O míldio pode ser controlado através de rotações culturais adequadas, evitando excessos de água quer sobre as plantas quer no solo, pelo uso de compassos mais largos e, se necessário, pelo uso de fungicidas cúpricos. A podridão cinzenta pode ser controlada pela eliminação de restos de plantas doentes, evitando excessos de vigor, evitar água sobre as plantas e pela aplicação regular de argila bentonítica.

Colheita

Deve ser mantida a uma temperatura de 0°C e de 90% de humidade relativa, conservando-se nestas condições por cerca de 10-12 dias.

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